Hãy chia sẻ lên Facebook

Làm mì spaghetti xốt thịt viên quá ngon

Không cầu kỳ nhưng cần một chút khéo léo. Không mất quá nhiều thời gian nhưng cần một chút tinh tế. Hãy trổ tài làm món Âu với mì spaghetti theo sự hướng dẫn của bếp trưởng Tôn Thất Vĩnh - nhà hàng Dine Viva (TP.HCM).
Làm mì spaghetti xốt thịt viên quá ngon

Không cầu kỳ nhưng cần một chút khéo léo. Không mất quá nhiều thời gian nhưng cần một chút tinh tế.  Hãy trổ tài làm món Âu với mì spaghetti theo sự hướng dẫn của bếp trưởng Tôn Thất Vĩnh - nhà hàng Dine Viva (TP.HCM).


 

 Làm mì spaghetti sốt thịt viên quá ngon 1

Nguyên liệu cần có::

- Hành tây:  50 gr

- Ngò tây: 5 gr

- Thịt bò: 200 gr

- Cà chua: 3 trái

- Lá quế tây: 5 gr

- Mì spaghetti: 100 gr

- Nguyết quế: 2 lá

- Một ít phô mai Parmesan

Hướng dẫn cách làm::

- Xay nhuyễn thịt bò, trộn với một ít hành tây xắt hạt lựu, ngò tây băm nhuyễn. Nêm một chút muối, tiêu vừa ăn. Vo thịt lại thành từng viên 50 gr. Chiên áp chảo. 

- Xào cà chua, hành tây, nguyệt quế cho đến khi cà chua mềm. Nêm một chút muối, tiêu, sau đó đem xay chung với lá quế tây. Cho các viên thịt bò vào, nấu trong 30 phút. 

- Luộc mì spaghetti khoảng 10 phút 

- Trộn mì với muối, tiêu, ngò tây, trút ra đĩa. Đặt thịt bò vào, rưới xốt lên. Rắc thêm một ít lá quế tây bằm, phô mai Parmesan bào nhuyễn lên trên.

Đoan Nhật
Ảnh: Đào Ngọc Thạch


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì ống, mì spaghetti, mì Ý, thịt viên, món Tây

thác nước bắp non xào nấm Các loại rau thơm có tác dụng chữa cach nau che bà ba đậu kho tương hột dừa Bún miến phở mì Gỏi xoài xoai xanh ngam sinh tố dứa Cách lựa ổi ngon giòn đầy dinh dưỡng Chế may váy Coca gỏi đò kem dâu Canh Thit ga Cá điêu hồng Những điều thú vị về lươn miễn ipad đồ ăn thức uống tỉnh táo cà phê bi heo nuong ngon công thức sò huyết nướng mỡ hành Äao Quả mắm món hầm ngon làm bún bò huế Món cháo đồ trang trí từ gỗ banh bao hinh qua thanh long ngon mocktail táo khoai tây kem tươi sua hat sen thân mềm đồ uống mùa hè cach lam mut dau ha lan cá mờm làm chả canh sa kê nấu sườn cháo cóc chất phụ gia ga hap toi gia do Bí quyết để hạt sen dùng được lâu mut thom ngon Thịt ba chỉ nướng ngheu xao rau que ngon vit nau tieu Mon ran List Chả mại Tĩnh khay đựng đồ den Ăn trái bí non chấm kho quẹt nhớ quê pudding dau do đà nguoi Dây cach lam nam xao dau hu món chay chả giò trái cây ngô ngọt cốc tai trứng sữa Sinh tố mát lạnh com nep mit non ham dua ngon làm kim chi sườn cừu chiên kem giòn Làm bánh không cần lò nướng sua chua ngon làm xôi ngon cách làm cơm rang ngon Phớ bò trộn rau càng cua bánh rán vừng công thức canh dưa leo thịt bằm Canh du du ham xuong trứng muối nước giải khát Những món lẩu ngon nên ăn khi đến miền Chiên cá hà p Cách làm nem rán Pasta mon ca ri trang trí nhà cửa chè khoai lang tím bacon quan hanh tay ca nau dua Mề gà thịt gà xoi bap nhao Món ăn làm từ măng bánh nếp nhân sầu riêng há cảo nhân thịt kem tươi vị trà nước mắm gừng cách làm ốc cà na kem chuoi bo dau phong ngon Áp chảo bánh quy mứt dứa Chè trôi nước công thức kem trái bơ bun bap banh pho thực đơn bữa sáng Hàn quốc thực phẩm trong ngày việt quất chanh mon salad rau mam gan bo nau bia thom chả cá bày cá nướng mỡ hành công thức kem chanh nam rom boc thit nuong ngon vịt kho lá mắc mật Hương Thảo Thực phẩm tốt nướng bánh khoai tây tép khô Muối